Maultaschen Seminar

Gerollt, überbacken, in der Brühe oder mit Ei? Entdecken Sie in Ihrem Maultaschen-Seminar in Mühlacker die Geheimnisse der leckeren und zugleich traditionellen schwäbischen Küche. Wie rollt man den Maultaschenteig? Wie wird die Füllung zubereitet? Und welche Beilagen passen am besten?

Mit uns lernen Sie das 1x1 der Zubereitung der schwäbischen Delikatessen! Nach der Begrüßung besprechen Sie gemeinsam mit Ihrem Maultaschenmeister den Speiseplan. Anschließend lernen Sie die Zutaten für den Maultaschenteig und die Füllungen kennen, mit denen Sie dann im Laufe Ihres Kochkurses die verschiedenen Maultaschenspezialitäten zubereiten. Unter professioneller Anleitung können Sie sich dann selbst im Zubereiten der schwäbischen Köstlichkeiten üben.

Neue Rezepte im Trend der Zeit: mit Reh- und Hirschfleisch, Lachs, Geflügel, Pilzen, Bärlauch, Frischkäse oder vegetarisch – probieren Sie einfach, was Ihnen gefällt. Entdecken Sie ganz neue Variationen der Maultasche, zum Beispiel die Maultaschenquiche oder den Maultaschensalat.

Lassen Sie sich überraschen! Bei der anschließenden Verkostung, Ihres Maultaschenmenüs können Sie sich davon überzeugen, dass auch Ihre selbst gemachten Maultaschen unwiderstehlich schmecken. Damit Ihre Maultaschen zu Hause genauso gut gelingen, erhalten Sie eine Rezeptmappe und natürlich einige Ihrer selbstgemachten Maultaschen als Mitbringsel, nicht zu vergessen das Maultaschendiplom.

Leistungen

• Zutateneinweisung und Herstellung des Maultaschenteigs
• gemeinsame Herstellung verschiedener Maultaschenspezialitäten
• gemeinsame Verkostung des Maultaschenmenüs
• Schwäbisches Bier und Softdrinks
• Give-Away: Rezeptmappe und Maultaschendiplom
• 4 selbstgemachte Maultaschen zum Mitnehmen

Preis pro Person: 69,- €

Unsere neuen Termine:

• Samstag             02.10.2010                           Beginn 10:00 Uhr
• Samstag             09.10.2010                           Beginn 10:00 Uhr
• Samstag             23.10.2010                           Beginn 10:00 Uhr
• Samstag             13.11.2010                           Beginn 10:00 Uhr
• Samstag             04.12.2010                           Beginn 10:00 Uhr
• Samstag             11.12.2010                           Beginn 10:00 Uhr

Ende gegen 15:00 Uhr

Das sagen unsere Gäste:

• "Habe mich gestern an die Maultaschen gewagt und über 100 Stck produziert, sind gut gelungen. Mit freundlichen Grüßen, Karl Craiss"

• "Liebe Frau Frommherz,  Ihr Seminar war der Hit, meine Kinder liebten die Schokomaultaschen, ich muss sie unbedingt wieder machen. Leider erinnere ich mich nicht mehr an die Proportionen. Können Sie mir das Rezept für die Füllung nochmal durchgeben? Die Pilzmaultaschen habe ich auch schon gemacht, war sehr lecker. Aber wie Sie schon sagten, die klassischen kommen immer am besten an. Ich probiere aber weiter aus und Sie haben in mir aus einem Maultaschen-Liebhaber einen Maultaschen-Fanatiker gemacht ;-)),  Besten Dank und liebe Grüße aus Stuttgart,  Katrin Joret"