So fing alles an:
Das schwäbische Lokal wurde 1920 von Metzgermeister Wilhelm Schwager und seiner Frau Natalie erworben. Schon damals wurden die schwäbischen Fleisch-Maultaschen im Restaurant den Gästen serviert. Das Familienrezept für die leckeren Herrgottsbscheißerle wurde von Generation zu Generation weitergegeben und immer wieder verfeinert. Die heutige Inhaberin in vierter Generation, Karin Frommherz, wollte die Maultasche „entstauben“ und fing zusammen mit ihren Eltern an, verschiedene Maultaschen-Variationen zu kreieren. Anfangs startete die Familie Frommherz mit vegetarischen und Fisch-Kreationen. Im Laufe der Zeit wurden die Varianten immer mutiger und kreativer. Die Maultasche setzt der Kreativität keine Grenzen, so kann sie durch eine süße Füllung, bspw. mit Schokolade und Chili, auch hervorragend als Dessert dienen. Neben der Füllung lässt die Maultasche auch bei der Zubereitung viel Spielraum – ob paniert, gebraten oder überbacken.
Und so wurden wir bekannt als Maultaschen Restaurant in Mühlacker und Umgebung. Da wir unsere Faszination und Begeisterung für die Maultasche gerne teilen, kam die Idee für einen Kochkurs auf – unser Maultaschenseminar. Wir bieten unser Maultaschenseminar mehrmals im Jahr an. Wenn auch Sie Interesse haben, alles über die Zubereitung der Maultaschen zu erfahren, dann melden Sie sich doch gleich für das nächste Seminar an. Wir freuen uns Sie in unserem Maultaschen Restaurant begrüßen zu dürfen.